Ristorazione, premiata La Sabbiona di Faenza

(Sesto Potere) – Faenza – 14 dicembre 2017 – La Sabbiona premiata al Gran premio internazionale 2017 della Ristorazione. Il riconoscimento viene assegnato ogni anno a una rosa di attività italiane d’eccellenza visitate in incognito dalla giura di esperti guidata dal critico Bonvicini.

premiata la sabbiona

C’è anche l’agriturismo e cantina La Sabbiona di Oriolo dei Fichi (Faenza) tra i vincitori del Gran Premio internazionale della Ristorazione 2018, ambito riconoscimento dedicato alla cultura della tavola e dell’ospitalità patrocinato dall’International Maitres Association Hotel Restaurant, dalla Federazione Italiana Settore Turismo e dall’Agenzia Stampa ANIC Genova.

La premiazione, tenutasi nei giorni scorsi nella sala gremita del Grand Hotel di Rimini, ha visto celebrati i migliori ristoranti e cantine del territorio nazionale selezionati da una giuria di esperti guidata dal giornalista e critico Pier Antonio Bonvicini. La scelta dei vincitori viene fatta dalla commissione che ogni anno visita diverse centinaia di aziende e locali, prima di decretare i premiati.

La Sabbiona ha ricevuto l’Attestato d’onore per la qualità espressa con i suoi vini tipici – tra cui spiccano il Centesimino, il Famoso, il Sangiovese e l’Albana – e una proposta di ristorazione capace di unire al rispetto della tradizione romagnola un’attenta selezione delle materie prime d’eccellenza del territorio.

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