Italiani sempre più take away, regione regina Emilia Romagna

(Sesto Potere) – Milano – 9 ottobre 2018 – Cresce la passione degli italiani per il cibo d’asporto e i pasti pronti nel 2018. Sono 37.715  le imprese attive  nel nostro Paese e crescono in progressione ogni anno  secondo i dati elaborati dalla Camera di commercio di Milano Monza Brianza e Lodi su fonte registro imprese al primo trimestre 2018 e 2017. Un settore che soltanto in Lombardia impiega 18 mila addetti su 109 mila in Italia e nel quale pesano soprattutto
stranieri (50,2% contro la media italiana del 24,4%) e giovani (22,6% contro media  italiana del 21,3%) ma meno le donne (19% in Lombardia, 27,1% in Italia).
Take away e cibi pronti in Italia. 37.715 imprese, +1,8% in un anno, e circa 109 mila addetti sono i numeri del settore in Italia. Roma (3 mila imprese, 8% nazionale), Napoli (1.969, 5,2%) e Milano (1.888, 5%) sono i territori che concentrano il maggior numero di attività seguite da Torino (1.546), Bologna (845) e Catania (810). Aosta (+15,4%), Isernia (+12%), Parma (+8,4%) e Piacenza (+7,9%) i territori che crescono di più.

Lombardo il primato per la presenza di imprenditori stranieri nel settore con Lecco (62,4%),

pizze

Milano (60,6%) e Lodi (53,3%) le province dove pesano di più in Italia.  Caltanissetta (30,1%), Asti (29,9%) e Messina (29,4%) sono, invece, le aree dove l’imprenditoria giovanile ha un peso maggiore e Rieti (54%), Chieti (45,6%) e Frosinone (42,3%) quelle in cui le imprenditrici pesano di più.

Tra le regioni prima l’Emilia Romagna con 1,5 miliardi di euro di business  su 5,5 miliardi in Italia per piatti pronti e take away, seconda la Lombardia con 1,3 miliardi e terzo il Lazio con 840 milioni. Tra i territori, prima in Italia è Roma con 784 milioni, seguita da Ravenna e lidi  con 578 milioni, Milano con 332 milioni, Monza con 300 milioni, Parma con 291 milioni, Modena con 239 milioni, Napoli con 195 milioni, Brescia con 182 milioni, Rimini con 147 milioni, Bergamo con 134 milioni, Mantova con 125 milioni, Pavia con 118 milioni.

Related News

Comments are closed