Quotidiano del Nord

Quotidiano del Nord
Notizie quotidiane 24 ore su 24, online dal 1999
Redazione: Via Punta di ferro, 2 - Padiglioni fieristici - 47100 Forlì (FC)

MIELE ALL'ANTIBIOTICO, APITALIA : "IN ARRIVO NOVITA' DAL MINISTERO"
(22/11/2006 20:00) |

(Sesto Potere) - Bologna - 6 settembre 2006 -Un’importante novità è in arrivo per gli apicoltori. Il ministero della Salute sta per varare una circolare, in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità, nella quale si viene in soccorso a tutto il settore apistico per dare una svolta al problema antibiotici. Di cosa si tratta? E’ prevista una fase di conversione per tutti gli apicoltori che vogliono farla finita con gli antibiotici. Così sarà tollerato un residuo minimo di antibiotici nel miele (si pensa a un livello di 15-20 ppb?), misurabile in base alla quota minima che oggi le strumentazioni di rilevazione misurano. Ma attenzione, subito dopo si tornerà al residuo zero. E’ comunque una apertura che mette fine a uno scriteriato “guardia e ladri” nel rapporto fra Istituzioni e Apicoltori: si accorda fiducia a chi vuol cambiare.
“Si sta per varare una strategia più morbida sui livelli di antibiotici presenti nel miele per venire incontro agli apicoltori che intendono venirne fuori e farla finita con un metodo apistico mediante il quale si poteva usare di tutto in alveare. In parole povere, il ministero della Salute ha deciso di aiutare gli apicoltori in difficoltà attuando una linea improntata su una maggiore tolleranza. Subito dopo, però, si tornerà a diminuire i livelli perché gli antibiotici rappresentano un grave danno per la salute umana e animale, senza risolvere i problemi della peste americana. La cosa più giusta è tenere, finita la fase di conversione, ferma la barra sul residuo zero. Ho fiducia negli apicoltori e a loro dico di puntare tutto sulla qualità per garantirsi un futuro produttivo” ha dichiarato ad Apitalia il dottor Giorgio Camponi, Direttore generale del Segreteriato Nazionale per la Valutazione del Rischio nella Catena Alimentare (ministero della Salute).
Un grosso successo questo per Apitalia che si è fatta promotrice presso le autorità sanitarie di una linea più soft sugli antibiotici. Una precisazione. Siamo sempre per il residuo zero ma riteniamo non sia giusto criminalizzare gli apicoltori che vogliono farla finita con gli antibiotici e che sino ad oggi non sono mai stati aiutati nella loro lotta contro la peste americana. Con questa decisione finisce la criminalizzazione dell’apicoltura. Le Istituzioni, sollecitate, vengono in aiuto dell’apicoltura e lo fanno traghettandola verso la qualità. Maggiore qualità si coniugherà, statene certi, con maggiore commercializzazione. Non facciamoci sfuggire l’occasione.
Massimo Ilari & Alessandro Tarquinio

Ultime notizie dalla sezione

(9/2/2010 10:15) | Servizio caselle postali: dal 2010 aumenti anche del 300

(9/2/2010 09:45) | Crisi, mercato pubblicitario: il 2009 si chiude a -13,4%

(8/2/2010 20:13) | "M'Illumino di meno", i consigli del Centro per i Diritti del Cittadino per risparmiare energia

(8/2/2010 18:20) | Fiat, Centrella (Ugl): “Azienda chiarisca i suoi obiettivi e rispetti il lavoro dei propri dipendenti”

(8/2/2010 18:00) | Fiat. Ugl in piazza San Pietro per ringraziare il Papa

(8/2/2010 13:09) | Crisi, disoccupazione in UE al 10% e fra i giovani al 20%

(8/2/2010 12:00) | Pizza napoletana è ufficialmente "specialità tradizionale garantita dall’Unione Europea"

(8/2/2010 10:08) | Crisi, anche il Quirinale "tira la cinghia": personale ridotto in 3 anni di 302 unità

(8/2/2010 10:00) | Crisi, allarme Ue: occupate solo al 49% le persone con bassa qualifica

(8/2/2010 09:50) | Lotta al terrorismo, il Parlamento Ue dice "no" al trasferimento dei dati bancari agli Usa

(7/2/2010 10:07) | Tre farmaci anti-obesità ritirati dal commercio: Ectiva , Reductil e Reduxade